[我不是觀光客] 臺北寒舍樂廚－胃潰瘍小姐的精打細算日記

◆推薦：生魚片、牛舌、蛋糕

◆地址：臺北市南港區經貿二路1號

◆位置：南港展覽館站1號出口，在南港展覽館的3樓

◆順吃：南港展覽館附近的橫科市場涼麵、老張胡椒餅...(但都吃吃到飽了，確定還要順吃嗎...XD)

家人國慶日生日，本來正在思考要去哪裡聚餐慶祝

結果就在省錢版看到「寒舍樂廚十月的每週一、週二，買一送一(服務費另計)」

立馬打電話去預約。

電話中，客服人員有提到，本來是可以停車折抵，但如果南港展覽館期間有展覽，就不行。

預約後，家人有莫大的掙扎：爬文看到評價，實在不怎麼好。

但我無論別人的品嘗感受如何，總是要自己嘗試看看：因為有時候我覺得無敵好吃的東西，朋友覺得還好；偶爾網路讚譽有加的店家，我卻有食不下嚥之感，所以我喜歡自己確認。

因此，經過了一波三折，打了電話更改訂位人數，由我與媽媽出馬去品嘗一番。

為什麼是帶媽媽去呢?因為：

1.爬文看了無數食記，幾乎多數人認為菜色普遍不需要太過期待，但是「生魚片」與「蛋糕」，表現不錯。剛好這是媽媽最喜歡吃的兩種類別食物，所以我大力邀請媽媽，也慰勞一下媽媽近日的辛勞。

2.必須雙人同行。

3.晚上的用餐時間是18:00~21:30，我與媽媽下班後過去的時間差不多六點，若其他家人下班後再趕來，應該會七點左右了。

位置就在南港展覽館裡面3樓。

一進去就是蛋糕、飲料、生菜、冰淇淋、沙拉、蝦、蟹與血蛤區。(更深處是遊戲區)

轉個彎，走一條兩旁都是座位的小廊道，就會進入烤鴨、烤牛排、熟食、炸物、湯品、擔仔麵與生魚片+手卷區。

我只將幾個重點隨意照。

1.蛋糕區：

(1)看網友的食記，說一開始要先去拿蛋糕，不然種類會越來越少。我照做了，然後等我吃很飽開始再度進攻蛋糕區十，發現種類並沒有什麼改變~

(2)可能很多食記一直強調它的甜點突出，所以我期望太高：蛋糕本身太甜!!!我覺得跟我在歐洲吃到的甜度不相上下。而且不算特別精緻。

(3)之前去喜來登十二廚吃，倒覺得它的蛋糕很喜歡；上次用JCB買一送一優惠，去吃君品酒店的下午茶，焦糖烤布蕾我連吃五個!!!

2.飲料區：

(1)飲料充滿奇妙色彩...(例如天空藍)；名稱叫奇異柳橙的，我喝不出任何新鮮果汁感，所以我整個晚餐吃下來，只喝了一杯飲料。

(2)旁邊有冰箱裝滿可樂、雪碧

(3)相較之下，饗食天堂的飲料我覺得比較真材實料的感覺(?!)

3.生菜區：

這區是媽媽吃得很開心的地方，因為有菜、又清淡。

4.冰淇淋區：

(1)是Häagen-Dazs，不過口味都很普通(奶茶、提拉米蘇、巧克力...等)

(2)旁邊有放核桃，可以自己加入，這樣就好吃多了。(真想念在美國時，Häagen-Dazs種類多又料實在→重點是比臺灣便宜好多!)

5.沙拉區：

(1)有一些冷的貝殼麵

(2)有豆花!!!我很愛吃豆花(尤其喜歡帶焦香味的)，我先問了媽媽：「豆花如何?」媽媽想了一下，說：「不像豆花，像豆腐。」我吃了，覺得非常中肯，可是我又吃不出豆香味?(請容我再次讚嘆日本的豆腐好好吃!!!隨便超市買的都美味，何況是商店街中豆腐店賣的~~~)

6.蝦、蟹與血蛤區：

(1)我愛吃蝦!!!!!!!!!!!在基隆與東港被家人餵食太多海鮮，但這個蝦不知道為什麼，算新鮮，但沒味道?

(2)螃蟹是牛蹄蟹，不大，但是每個都有滿滿的蟹膏。

(3)血蛤的個頭很大，是我在市場買大概一斤要80~100元左右的大小，可是奇妙的是，把殼撬開後，也是沒味道???我後來很聰明，把它放進濃湯哩，瞬間好吃起來。

7.水果區：

木瓜、西瓜、葡萄與楊桃...等，水果算甜。

8.冷盤區：

(1)有蝦夷蔥佐牛舌，我很喜歡!牛舌切得很薄很嫩，配上蝦夷蔥醬油潤。在日本吃的牛舌，切得比較厚，好美味，但有點貴~這裡的調味方式我也滿喜歡的。

(2)還有秋刀魚甘露煮之類的，但我沒吃。

9.遊戲區：

(1)我們家有一歲的寶寶。當初看上樂廚，也是標榜有兒童遊戲區。

(2)照片看起來很大、很美，但事實上不算大，但滿乾淨的，而且去玩的孩子很少很少很少。

(3)有規定小孩與陪同的大人要穿襪子，如果沒帶，可以現場買。

10.烤鴨區：

(1)烤鴨都已經切好，散落盤中...，比較不精緻。

(2)要吃鴨捲就是自己動手；不像饗食天堂是一捲一卷幫忙用好；不過這樣可以自己控制想吃的量。

11.烤牛排：

(1)大概是完美的三分熟(其實我隨便說的，只是真的很生)，媽媽不敢吃。

(2)我吃了之後，頓時想念喜來登十二廚的牛排~~~~~~~~~~~好嫩!!!這裡的烤牛排比較韌，不過嚼久了其實滿香的。

12.熟食區：

(1)其實我幾乎沒碰這區。我有意思意思地挖了「焗烤海鮮」，裡面隨便挖、隨便是料(有魚肉、扇貝、蚌)。

(2)有日式蒸蛋。較紮實，不過還算鮮美。(我在日本朋友家，她的媽媽親手做的蒸蛋，堪稱我吃過最美味的蒸蛋→沒有之一!!!)

13.炸物區：

(1)有炸蝦，補得滿勤，不怕夾不到。粉裹得比較厚，但現在在吃到飽店好像都走這路線...大約十年前吃上閤屋，最喜歡的就是適中的粉裹著貨真價實大尾炸蝦了。

(2)有酥炸什錦日式天婦羅(我也沒吃...)

14.湯品區：

(1)有味噌湯(沒喝)

(2)有燙牛肉湯，肉片不是無敵薄，所以即使熱湯下去，也不會熟透的那種，湯頭一般。(臺南的六千牛肉毫無疑問地勝利!)

(3)有金必多濃湯(這我竟然喝了兩小碗)

(4)不過我要驚訝一下現場的民眾，各個湯品或餐食，都有屬於自己的湯勺或夾子，但是像我要舀牛肉湯時，沒看到湯匙，所以我就等待服務人員忙到一個段落(她正在煮擔仔麵)，結果我後面一位先生，竟然直接拿去味噌湯的湯杓，進去舀牛肉湯(完全大驚!!!)當我後來跟服務人員說時，服務人員竟然從牛肉湯裡撈出湯匙...她說：「客人每次都不放好!」「‧‧‧」

15.擔仔麵：

吃擔仔麵會太飽，但又想吃點青菜，所以我點了燙青菜加顆丸子，上面淋肉燥。

16.咖啡茶包區：

(1)沖出來的拿鐵與卡布奇諾，我覺得跟某些小咖啡店賣一杯百元的味道差不多(我不是專精愛喝咖啡的行家，只喜歡聞咖啡香)~重點我喜歡奶泡:)

(2)茶包就是單純的紅茶、綠茶，饗食天堂比較多樣化。

17.生魚片+手卷區：

(1)這裡算是我覺得中規中矩，沒有出錯之處。

(2)生魚片沒有腥味，有鯊魚煙，甚至還有炙燒握壽司，好好吃!!!我吃了起碼六個!光是想到之前在上引水產吃的炙燒比目魚緣側握壽司，一貫要近百元，就覺得這份炙燒握壽司，可以稍微聊慰一下口欲啦!

(3)手卷不是加飯，而是高麗菜絲，海苔本身很脆!(有人有看於河岸三代目嗎~有一級提到海苔，從此讓我對海苔也充滿敬意>///<) 手卷可以讓嘴巴換換口味，我吃完手卷後，又能吃別的東西了!

以下附上隨一兆的幾張照片：

烤鴨區(照片後面可以看到，已經事先切好~滿像市場可以買到的切盤...大約一盤130元以下我就會下手XD)