◆推薦:麻油雞(100元,現在開幕特價:買一送一)、油飯(30元)
◆地址:基隆市仁愛區仁二路92號
◆位置:台豐書局同一條,斜對面是間診所
1.騎車可以直達門口
2.那條路比較狹小,開車者要三思,記得不要暫停路中央
3.公車可坐201,在愛六路口下車,步行約3分鐘即達
◆順吃:肉燕、廣知味燒臘、超大份量蛋餅
◆營業:17:00~22:30。
◆電話:02-24280995
我超級喜歡吃麻油雞的,
姐姐坐月子時的麻油雞,幾乎是我吃完的(驚)
到日本友人家作客,台日家常菜交流時,我竟然也厚臉皮地端出麻油雞~
可見我多麼喜愛麻油雞啊!
但是在外面吃一碗麻油雞,其實要價不低
所以只能在家自己煮,比較實際...但又耗時。
因此,在開幕的好幾天前,得知這個優惠消息:麻油雞買一送一。
要去購買前,同事還說:「買一送一?怎麼可能?一定會做很小碗啦!」
我倒很樂觀:「圖片看起來很豐盛,似乎超好吃的啊!」
傍晚五點才開門,我四點多抵達,鐵門才拉了一半,就已經有兩組客人在訂餐了
老闆娘非常客氣,跟我們說:「現在訂,可能要七點以後才拿得道喔!」
後來我決定直接預定隔天。
在等待的同時,甚至有人帶鍋子來,準備要外帶(真是有環保意識,讚!)
有好幾位附近的鄰居路過,就進來詢問:「真的買一送一?這麼好康?」
多數人都這麼不可置信的樣子。
雖然我覺得真的很優惠,但習慣精打細算、擁有優惠雷達的我,大概已經不再那麼容易對於優惠驚訝了XD
店內非常乾淨、寬敞
麻油雞(100元,買一送一)
外帶回家享用,
打開時簡直不敢相信...還真的給的肉塊像照片那樣多!
我買了六碗,全家一人一碗,每一碗都是大塊的雞肉三~四塊
有的有雞翅、有雞腿塊,也有雞爪...等,總之,是很公平地給了四塊左右的肉,也會在裡面加入一塊的雞胸肉
豐盛!
雞肉本身的皮,是比較厚、比較Q、比較有油脂,卻不膩口的
我自己在家煮麻油雞,光是煸薑就要煸超過20分鐘,讓薑變的乾癟癟地
煮雞湯時,我會大滾後蓋鍋蓋,熬久了的湯頭,會呈現乳白色,我很喜歡;
不過桂姐麻油雞的湯,屬於比較清
但是酒味十分濃郁,而且確實是有熬過的湯,不是隨便加個水就上桌的;
起鍋前,一定也有再另外加麻油,所以上面浮了一層麻油。
在享用時,只覺得很順口,酒香很濃,雞肉給得很大方,
我因為還要回公司加班,吃完就先出門了,家人仍繼續享用;
當我加班結束回到家,一打開家門,撲鼻一大片麻油香氣!(完全不誇張)
原來那股香氣,身處在其中只覺得很香,但從外面進門,能感受被一股濃郁包圍的氣息。
油飯(30元)
它的油飯,米粒比較分明,
我自己喜歡燒微軟一些的油飯
但是爸爸與姐姐,都說喜歡這個油飯的口感。
我的油飯裡面,只有金勾蝦,其他什麼都沒有;
媽媽的油飯裡,卻有好幾片細香菇,以及素肉條~
要不是我買了很多碗,知道原來它是因為食材放得不均
不然我大概會以為它們的油飯很單薄吧。
店裡還有賣麵線,
但是現在開幕期間,就暫不提供麵線。
我自己打算下次再買麻油雞,回家自己煮麵線,一定超搭!
附上店家門口的看板:
※胃潰瘍小姐的精打細算:
1.開幕期間,麻油雞買一送一,等於一碗麻油雞只要50元!!!
2.買一碗麻油雞,配上一碗油飯,只要80元,就吃得很飽、豐盛,而且不用起鍋洗碗,省時方便!
3.優惠期間,似乎人潮洶湧,建議是先打電話預訂比較實際。(聽說好幾天已經五點開賣,七點不到就買完了)
4.看店家介紹,本來桂姐是賣雞肉的,覺得雞湯只能分送親朋好友很可惜,所以推出麻油雞。聽起來就很吸引人~因為麻油雞的湯頭很重要啊!