胃潰瘍小姐的精打細算日記

◆推薦：水煎包(12元)

◆地址：基隆市仁愛區忠三路97號

◆位置：在以前遠東戲院的轉角

◆順吃：孝三路大腸圈、孝三路綜合湯、三角窗餛飩湯、阿本燒賣

◆營業：05:45~18:00，售完為止。

◆電話：02-24242099

小時候，遠東戲院還在時，逢年過節才會去看場電影

那時候，會在戲院門口，買顆水煎包；

後來，遠東戲院沒了，轉角開起了好大間的「遠東賴家水煎包」

一顆10元，真實在。

有純高麗菜-素食、鮮肉、高麗菜肉，與韭菜。

每鍋有不同的口味，店家會在每顆水煎包上，撒上屬於自己口味的記號(例如：灑芝麻)

每種口味的起鍋時間不同，所以如果喜歡的口味還沒好，就可能需要等待

這時候，會看到許多客人，等不及地直接拿起在袋內悶著熱騰騰氣息的水煎包，當場吃起來

吃了一、兩顆後，在等待的口味，也就冒著熱氣，起鍋了!

老闆與老闆娘都很客氣，時不時開個小玩笑

後面好幾位員工一起合作包水煎包

大家邊說邊笑，感情很好。

雖然沒有戴口罩，對衛生條件很要求的人，或許會覺得不衛生；不過我看見的是一個愉快的職場(?!)

高麗菜肉(10元)

遠東賴家水煎包的口味，算是多元的

但我喜歡高麗菜肉，所以趕緊先趁熱吃了它。

包得圓滾滾的，底部還有些麵粉水煎出來的薄片，我很喜歡那層。

內餡是很清脆的高麗菜，還有戴著粉紅色色澤的粗絞肉。

麵皮算是較厚，但不會糊糊黏牙齒。

遠東賴家水煎包的口味，和以前信義市場的那間比較相似，

但信義市場那間的水煎包，大顆些，內餡更多汁，好好吃!!!

旁邊有整罐的醬料，可以自行裝袋。兩種口味：甜辣醬、醬油膏

※胃潰瘍小姐的精打細算：

1.一顆10元，有多種口味，可以一次滿足。

2.我比較喜歡遠東賴家這一路的水煎包，但S不怎麼喜歡這種口感與內餡。每人口味皆有不同，再次得到印證。

3.老闆很幽默風趣，所以即使要等待起鍋、或是排隊買水煎包，都比較不會無聊。