胃潰瘍小姐的精打細算日記

◆推薦：麻油雞(100元，現在開幕特價：買一送一)、油飯(30元)

◆地址：基隆市仁愛區仁二路92號

◆位置：台豐書局同一條，斜對面是間診所

  1.騎車可以直達門口

  2.那條路比較狹小，開車者要三思，記得不要暫停路中央

  3.公車可坐201，在愛六路口下車，步行約3分鐘即達

◆順吃：肉燕、廣知味燒臘、超大份量蛋餅

◆營業：17:00~22:30。

◆電話：02-24280995

我超級喜歡吃麻油雞的，

姐姐坐月子時的麻油雞，幾乎是我吃完的(驚)

到日本友人家作客，台日家常菜交流時，我竟然也厚臉皮地端出麻油雞~

可見我多麼喜愛麻油雞啊!

但是在外面吃一碗麻油雞，其實要價不低

所以只能在家自己煮，比較實際...但又耗時。

因此，在開幕的好幾天前，得知這個優惠消息：麻油雞買一送一。

要去購買前，同事還說：「買一送一?怎麼可能?一定會做很小碗啦!」

我倒很樂觀：「圖片看起來很豐盛，似乎超好吃的啊!」

傍晚五點才開門，我四點多抵達，鐵門才拉了一半，就已經有兩組客人在訂餐了

老闆娘非常客氣，跟我們說：「現在訂，可能要七點以後才拿得道喔!」

後來我決定直接預定隔天。

在等待的同時，甚至有人帶鍋子來，準備要外帶(真是有環保意識，讚!)

有好幾位附近的鄰居路過，就進來詢問：「真的買一送一?這麼好康?」

多數人都這麼不可置信的樣子。

雖然我覺得真的很優惠，但習慣精打細算、擁有優惠雷達的我，大概已經不再那麼容易對於優惠驚訝了XD

店內非常乾淨、寬敞

麻油雞(100元，買一送一)

外帶回家享用，

打開時簡直不敢相信...還真的給的肉塊像照片那樣多!

我買了六碗，全家一人一碗，每一碗都是大塊的雞肉三~四塊

有的有雞翅、有雞腿塊，也有雞爪...等，總之，是很公平地給了四塊左右的肉，也會在裡面加入一塊的雞胸肉

豐盛!

雞肉本身的皮，是比較厚、比較Q、比較有油脂，卻不膩口的

我自己在家煮麻油雞，光是煸薑就要煸超過20分鐘，讓薑變的乾癟癟地

煮雞湯時，我會大滾後蓋鍋蓋，熬久了的湯頭，會呈現乳白色，我很喜歡；

不過桂姐麻油雞的湯，屬於比較清

但是酒味十分濃郁，而且確實是有熬過的湯，不是隨便加個水就上桌的；

起鍋前，一定也有再另外加麻油，所以上面浮了一層麻油。

在享用時，只覺得很順口，酒香很濃，雞肉給得很大方，

我因為還要回公司加班，吃完就先出門了，家人仍繼續享用；

當我加班結束回到家，一打開家門，撲鼻一大片麻油香氣!(完全不誇張)

原來那股香氣，身處在其中只覺得很香，但從外面進門，能感受被一股濃郁包圍的氣息。

油飯(30元)

它的油飯，米粒比較分明，

我自己喜歡燒微軟一些的油飯

但是爸爸與姐姐，都說喜歡這個油飯的口感。

我的油飯裡面，只有金勾蝦，其他什麼都沒有；

媽媽的油飯裡，卻有好幾片細香菇，以及素肉條~

要不是我買了很多碗，知道原來它是因為食材放得不均

不然我大概會以為它們的油飯很單薄吧。

店裡還有賣麵線，

但是現在開幕期間，就暫不提供麵線。

我自己打算下次再買麻油雞，回家自己煮麵線，一定超搭!

附上店家門口的看板：

※胃潰瘍小姐的精打細算：

1.開幕期間，麻油雞買一送一，等於一碗麻油雞只要50元!!!

2.買一碗麻油雞，配上一碗油飯，只要80元，就吃得很飽、豐盛，而且不用起鍋洗碗，省時方便!

3.優惠期間，似乎人潮洶湧，建議是先打電話預訂比較實際。(聽說好幾天已經五點開賣，七點不到就買完了)

4.看店家介紹，本來桂姐是賣雞肉的，覺得雞湯只能分送親朋好友很可惜，所以推出麻油雞。聽起來就很吸引人~因為麻油雞的湯頭很重要啊!