胃潰瘍小姐的精打細算日記

◆推薦：粿仔湯(小-30元)、腰尺(小-30元)、粉肝(小-50元)

◆地址：基隆市安樂區安一路100巷31號

◆位置：

  1.騎車可以直達門口

  2.開車要找合法停車格

  3.從火車站步行約6分鐘

◆順吃：淓記麵線羹、阿雲大腸圈

◆營業：09:00~14:30，17:00~22:30

◆電話：02-24235740

這間巷頭粿仔湯

小時候爸媽帶我去安樂市場時，就會去吃

但不知道是不是吃習慣了「不那麼天然」的粿仔

吃到標榜純米製作的「粿仔」，對於它粗粗的口感，反而不那麼習慣；

因此，我幾乎不曾主動說想吃這間

中間也隔了數年，都沒再來光顧。

這天，到安樂市場逛逛後，附近的食物幾乎吃遍，想找其他店來嚐嚐時，

覺得這間「巷頭粿仔湯」，屹立在巷頭(的底部)，畢竟有其一席之地

加上S也滿喜歡的，所以決定來介紹它吧!

要從小樓梯往下走

馬上就會看到店面

旁邊還有類似山洞感的桌椅

悶熱的時候，坐這裡比較涼爽

牆上有許多陳年的報紙報導

(不曉得是近年比較沒有節目報導，還是店家沒有持續更新?)

粿仔湯(小-30元)

許久未吃，粿仔的口感我仍然不習慣

但是湯頭我很喜歡!

清甜中，帶有大骨香

而且這30元一碗的粿仔，還附上幾條豬腸，真是爽快!

豬血湯(30元)

滿滿的都是豬血

而且豬血軟嫩、入味

一樣過癮!

魯肉飯(20元)

飯屬於粒粒感

但卻不是像日本那麼顆粒飽滿、粒粒分明

比較像是保留一些米心之感。

切菜櫃

滿滿地，眼花撩亂，每個都想吃!

豬眼睛(小-50元)

這間的小菜都處理得很乾淨

豬的味道很不明顯；

因此，豬眼睛也是很乾淨，沒有過多腥味

不過以一盤50元來說，有些不夠吃啊!

菜頭(20元)+豆乾(20元)

菜頭在大鍋裡一直煮一直煮

完全可以想像它的入味!

果真，都滷透了、好甜!

豆乾躺在櫥窗中時，看到許多孔洞，覺得必定也是入味極了

一入口，其實卻沒那麼驚豔

豆乾沒有吃進滷湯，有些可惜。

粉肝(小-50元)

我在宜蘭時吃了許多粉肝，

但這間粉肝得熟度我覺得 剛‧剛‧好‧，嫩，還保留些微粉紅，可是卻不會生!

很推薦!大推薦!極推薦!!!

豬肝渣(小-50元)

它的切菜好像習慣切得比較細。

因此，這肝璉不會因為旁邊的帶子而韌。

附上菜單，覺得滿經濟實惠的

睽違數年，

再次來訪，

反而給了許多驚豔：

粿仔湯頭清甜

小菜處理得很乾淨

推薦可以來吃吃看:)

※胃潰瘍小姐的精打細算：

1.標榜真材實料用米下去磨漿的粿仔，吃習慣了外面加了其他物品的粿仔，可以來試試天然的口感，真的特別!

2.這間有些切菜，是外面麵攤比較少見的，例如：腰尺(小-30元)、粉肝(小-50元)，很推薦!!!

   腰尺處理得超好，我自己在家會用麻油炒，但這間只是用水燙過，完全沒有腥味!

3.豬肝渣(小-50元)就是一般所說的肝璉。如果對於名稱不知所指何物，可以詢問店員，她們非常客氣。