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◆推薦:蔥仔餅(15元)、大餛飩湯(40元)

◆地址:基隆市中山區西定路76號

◆位置:

  1.騎車可以直達門口

  2.開車可能要停到成功市場

  3.從火車站步行可抵達

◆順吃:安一五郎海產、台東雞、小文魯肉飯西定路水煎包

◆營業:05:00~13:,星期一公休

◆電話:02-24273869

 

 

許久沒到東家館吃蔥油餅+餛飩湯

一到店門口,就有不一樣的感覺,似乎變得比較寬闊。

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進到店內,經由重新裝潢的風格,以及燈光的投射

空間變得很舒適、有種早午餐感(?)

重點是,以前內用常覺得油膩膩的

現在這樣的空間,覺得空氣都清新起來了!

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照了張還特地打燈的菜單。

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醬料區集中,整整齊齊地。

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看到桌上的這一系列醬料罐

感受到店家想要改變的決心呢!(瓶口都擦得乾乾淨淨地)

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蔥仔餅(15元)

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聽說基隆幾間做蔥仔餅的,都多少有些親戚關係。

(是周家的誰誰誰...?)

雖然身為道地基隆人,我卻沒有特別愛基隆這路的蔥油餅

但是S倒是很喜歡,會想要自己享用這裏面包著鹹香蔥段的小餅。

(說是小餅,每次不管在哪家買,都往往覺得餅越來越小。)

 

 

大餛飩湯(40元)

 

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我很喜歡基隆的大餛飩湯

包得大大顆的餛飩

裡面加入海苔、榨菜,就覺得很美味了!

中華豆漿有賣、周家以前有賣(現在賣得比較單一,就捨棄它了);安瀾橋陳家蔥油餅也是這款大餛飩湯、忠二路附近的今日早點,號稱是周家親戚,也賣著大餛飩湯(但那間我覺得乾麵帶著榨菜的焦香,最為出色!)

以前還開著的知味園,無論哪項食物,以及老闆娘的待客之道,都是我的最愛。

不過每間的口味都有些許的落差

魔鬼藏在細節裡。那麼一點點的不到位,就無法醞釀讓人一再回味的大餛飩湯了!

 

 

店家其實賣的種賴滿多的,還可以外帶生餛飩回家煮喔!

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※胃潰瘍小姐的精打細算:

1.這間非常地乾淨,讓你吃完衣服也很清爽,如果想要開啟清新早晨,又不想在周家無限期排隊,可以來試試。

2.這條路上其實好吃的食物也滿多的,還可以去逛逛安樂市場,建議把肚子空下來,多留些位置給這附近的美食,一網打盡吧^^

 

 

 

 

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