胃潰瘍小姐的精打細算日記

◆推薦：排骨麵(70元)、排骨飯(80元)、炸豆腐(25元)

◆地址：基隆市中正區義二路54號

◆位置：陳怡穎皮膚科斜對面、歡樂牛排與自立書店同一條

1.騎機車可以直達店門口，有停車格

2.坐公車可坐10x，在「市政府/柯達飯店」下車，往7-11旁邊巷子走，出巷子的對面即達。

3.外地客可坐火車到基隆車站，坐公車10x。

4.自行開車者，可停在信二立體停車場，走出停車場，斜對面轉角是洋城/米塔，走義二路與廟口反方向即達

◆順吃：義美火鍋、大苑子旁車輪餅、下午五點後 鼎記滷味

平常非常少吃到便當，所以偶爾團體訂便當時，我都滿享受吃便當的~

但有些朋友，長期外食，對於便當可是敬謝不敏。

這間「便當店」開在媽媽公司附近，小時候媽媽帶我來吃它的「排骨麵」與「排骨飯」，

覺得與一般便當店的炸排骨有所區隔，

心裡想著：店面看起來就像普通便當店，或許不會特別吸引人進入，但它的排骨真的好吃，所以想介紹給大家。

排骨麵(70元)

最推薦的組合!

它的麵是比較像臺灣所謂的「手工拉麵」(跟日本正統的手工拉麵不同)

如果是製麵攤說：「老闆，我要買手工拉麵。」就會給你這種麵條。

湯汁是淡淡的雞汁口味，加上榨菜跟蔥花，點綴著小白菜，很清淡，卻有深度的湯頭。

以前有單賣「雞汁麵」，印象中大約35元，

可惜後來菜單就改掉了。

排骨是一絕。

裹的粉很薄，

仔細看上面淋的汁，是酸酸甜甜的醬，沾到的地方好香

如果外帶的話，會幫忙另外裝在紙袋

可是每次外帶，醬汁就會沾附在紙袋上，反而排骨本身就少了醬汁，總覺得很可惜；

所以我喜歡在店內享用。

雞腿麵(80元)

同樣的雞汁麵，配上淋著同樣醬汁的炸雞腿

雞腿肉汁鎖在皮裡，鮮嫩多汁。

雞排飯(85元)

飯類會有三樣配菜，每天有些變化。

請看上方那橘棕色 帶有透明感的條狀物

是店家醃漬的蘿蔔，一樣酸酸甜甜，不會死鹹，配飯很合。

可惜雞排就比較普通，很像參加活動或研習時，主辦單位會準備的便當，裡面的雞排，肉質有些乾柴。

不過雞排算是滿大片的。

例湯(0元)

每天會更換的例湯。

我總是學不會，如何在大鍋湯中，舀到料...。(其實這湯是蘿蔔湯XD)

附上菜單，可以發現價位與菜色都有些增補、修改，雖然價位有些漲幅，但依然強力推薦排骨麵，好吃!

※胃潰瘍小姐的精打細算：

1.爸爸不是很喜歡在用餐時間光顧，因為店內生意極好，要外帶須等一陣子、要內用須等位置(或併桌)，加上可能生意太好，其實漂亮的老闆娘態度與臉色都比較不好，所以盡量避開用餐的尖峰時刻，可能會有比較好的用餐感受。

2.由於生意太好，晚上太晚來買，可能會售罄。

3.排骨的醬汁是精華，外帶回家有可能會浸濕排骨皮的酥脆，建議在現場趁熱吃最享受!