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◆推薦:排骨麵(70元)、排骨飯(80元)、炸豆腐(25元)

◆地址:基隆市中正區義二路54號

◆位置:陳怡穎皮膚科斜對面、歡樂牛排與自立書店同一條

1.騎機車可以直達店門口,有停車格

2.坐公車可坐10x,在「市政府/柯達飯店」下車,往7-11旁邊巷子走,出巷子的對面即達。

3.外地客可坐火車到基隆車站,坐公車10x。

4.自行開車者,可停在信二立體停車場,走出停車場,斜對面轉角是洋城/米塔,走義二路與廟口反方向即達

◆順吃:義美火鍋、大苑子旁車輪餅、下午五點後 鼎記滷味

 

 

平常非常少吃到便當,所以偶爾團體訂便當時,我都滿享受吃便當的~

但有些朋友,長期外食,對於便當可是敬謝不敏。

這間「便當店」開在媽媽公司附近,小時候媽媽帶我來吃它的「排骨麵」與「排骨飯」,

覺得與一般便當店的炸排骨有所區隔,

心裡想著:店面看起來就像普通便當店,或許不會特別吸引人進入,但它的排骨真的好吃,所以想介紹給大家。

 

 

排骨麵(70元)

IMG_4834.JPG

最推薦的組合!

它的麵是比較像臺灣所謂的「手工拉麵」(跟日本正統的手工拉麵不同)

如果是製麵攤說:「老闆,我要買手工拉麵。」就會給你這種麵條。

湯汁是淡淡的雞汁口味,加上榨菜跟蔥花,點綴著小白菜,很清淡,卻有深度的湯頭。

以前有單賣「雞汁麵」,印象中大約35元,

可惜後來菜單就改掉了。

排骨是一絕。

裹的粉很薄,

仔細看上面淋的汁,是酸酸甜甜的醬,沾到的地方好香

如果外帶的話,會幫忙另外裝在紙袋

可是每次外帶,醬汁就會沾附在紙袋上,反而排骨本身就少了醬汁,總覺得很可惜;

所以我喜歡在店內享用。

 

 

雞腿麵(80元)

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同樣的雞汁麵,配上淋著同樣醬汁的炸雞腿

雞腿肉汁鎖在皮裡,鮮嫩多汁。

 

 

雞排飯(85元)

IMG_4832.JPG

飯類會有三樣配菜,每天有些變化。

請看上方那橘棕色 帶有透明感的條狀物

是店家醃漬的蘿蔔,一樣酸酸甜甜,不會死鹹,配飯很合。

可惜雞排就比較普通,很像參加活動或研習時,主辦單位會準備的便當,裡面的雞排,肉質有些乾柴。

不過雞排算是滿大片的。

 

 

例湯(0元)

IMG_4837.JPG

每天會更換的例湯。

我總是學不會,如何在大鍋湯中,舀到料...。(其實這湯是蘿蔔湯XD)

 

 

附上菜單,可以發現價位與菜色都有些增補、修改,雖然價位有些漲幅,但依然強力推薦排骨麵,好吃!

 

 

IMG_4836.JPG

 

 

※胃潰瘍小姐的精打細算:

1.爸爸不是很喜歡在用餐時間光顧,因為店內生意極好,要外帶須等一陣子、要內用須等位置(或併桌),加上可能生意太好,其實漂亮的老闆娘態度與臉色都比較不好,所以盡量避開用餐的尖峰時刻,可能會有比較好的用餐感受。

2.由於生意太好,晚上太晚來買,可能會售罄。

3.排骨的醬汁是精華,外帶回家有可能會浸濕排骨皮的酥脆,建議在現場趁熱吃最享受!

 

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